第190章 养外室!真是可恶(1 / 2)
“是有所不同,大堂里的客人没有设最低消费,实际花了多少钱就付多少钱;雅间的客人设了最低消费10两银子,如果消费不满10两银子就按10两计算,如果超过10两银子,就按实际结算。”
柳柳月“哦”了一声,这里的人也很聪明嘛,“王姐姐,看来今天又让你大出血了。”
王芝兰把菜牌推到柳四月面前,“妹妹你来点,想吃什么点什么。”
柳四月嘻嘻一笑,“今天可要让姐姐破费嘍!”
“没事,你儘管点。”余峰站在一边听著两人的对话,这有钱人就是豪横,自己什么时候才能这么有钱,只要能在县城买一个小院子,他就很知足了。
柳四月拿起一个菜牌“云上飞仙”,“这是什么菜?名字怪好听的。”
余峰赶紧解释,“这是用天上飞雁做的一道菜,这是店里的招牌菜,飞雁不常有,两位夫人今天算是有口福了,昨个有猎户送来两只大雁。”
柳四月一看背面的价格20两银子,我的妈呀!这也太贵了吧,20两银子吃一道菜,这穷苦百姓多久才能存20两银子,也许需要一辈子,但对於有钱人来说,就只是一道菜而已。
她把招牌菜全部看了一遍,最便宜的10两,最贵的50两,菜名起的高端大气上档次,就是价格对於客户来说不美丽。
柳四月又看了看大眾菜,这些菜都是按照价格排序的,最贵的6两5钱银子,最便宜的300文。
再一看凉菜,有10来个菜牌掛在那里,她有些疑惑,“伙计,你不是说凉菜有22道吗?为何这里只有10来个菜牌?”
“是这样的夫人,隨著季节和食材的不同,菜牌会有所变化。
有些食材在这个季节是没有的,所以菜牌就会去掉,凡是掛在上面的菜牌,就一定会上菜。”
柳四月“哦”了一声,原来如此。
招牌菜柳四月只点了一个“过江鱼”,10两银子,她倒要看看这个鱼是怎么过江的,他都点的是大眾菜,什么鸡呀,鸭呀,还有肘子之类的,总共点了10个菜,一个汤。 ↑↑